あすメシ。

はじめましてー。

整体院ロックのkomochisichamoです。

『明日の身体を作る飯』をテーマにおすすめの食材やレシピを見つけたり、思いついたら、たま〜にアップしてみなさんにご紹介する『あすメシ』を担当しますのでよろしくお願いしまーす。

ただ、あくまでも私個人の好みと見解ですからねーww

それでもよかったら参考にしてみてくださいw

ちなみにブログ見てくれている方はうすうす勘づいているかもですが、

前々回の”乾燥しじみ”のネタ！私がアップしましたーww(自己紹介の前にしじみの話ww)

というわけで、(どういうわけでw)

今回『あすメシ』第1弾！(ホントは違うけどww!!)

鶏肉としじみです！！

実は鶏肉としじみの相性は非常に良いんです。

鶏肉は肉体づくりに欠かせないタンパク質、目に良いビタミンAを多く持ってます。

しじみには美容、肝機能を良くしてくれるオルニチン、コハク酸、アミノ酸、ミネラルが豊富に含まれています！！

どちらが欠けても健康や美容を保つ事は出来ないので一緒に食べると良いとされています。

名付け！

『鶏ムネ肉のしじみまみれ〜』ww

材料

鶏のムネ肉1枚

大根3分の1

ネギ色どり程度

調味料

水200

だし小1

砂糖小3

みりん大1

醤油大1

しじみ大2

片栗粉適量

作り方

鶏肉を一口大に切り片栗粉をまぶして油でカリッとするくらいまで油で揚げます。

鶏肉は油をきっておき大根はおろしておきます。

調味料を入れて煮立たせたらしじみを入れて鶏肉を入れる。

最後に水を切った大根おろし入れて混ぜ合わせる。

火を止めてお皿に盛ってネギを散らす。

さっぱり食べれるのでおススメです。

では、また次回も楽しみにー。

komochisichamoでしたーバイバイ。